Un dolce intramontabile con la leggerezza dello yogurt greco

Scopriamo insieme come preparare dei gustosi muffin all’insegna della leggerezza. Per l’impasto, infatti, useremo il nostro yogurt Complet con lo 0% di grassi e solo 35 calorie per 100 grammi.

I muffin sono dei dolci monoporzione di origine britannica a lievitazione naturale. Di solito sono ripieni di mirtilli o cioccolata, ma si possono trovare anche con lamponi, cannella, zucca, noci e diversi tipi di frutta candita, come limone, pesca o banana.

Nel Regno Unito accompagnano il tè del pomeriggio, ma sono perfetti anche a colazione o ogni volta che abbiamo un attacco di fame. Con il nostro impasto leggero non devi neanche preoccuparti della linea!